A LA CARTE GERECHTEN OP DONDERDAG & VRIJDAG
Voorgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Artisanale kaas-en garnaalkroket | parelcouscous | citrusgel | € 20.00 |
| Kalfstartaar | st. jakobsnoot | avocado | pickles | tzatziki | kroepoek | € |
|
Heilbot | tierenteyn | lamsoor | nantua | beurre noisette | bloemkool (supplement 7.50€ in hoofdgerecht) |
€ |
| Gegrilde gamba | cocos | curry | basilicum | € |
Hoofdgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Zomerree | pont neuf aardappel | tuinbonen | dooierzwam | mais | paksoi | romanes | € |
| Rib-eye ‘Black Angus’ | frietjes | seizoensgroenten | béarnaise of peper | € 36.00 |
| Pladijs | dugléré | zeekraal | waterkers | garnaal | € |
Nagerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Mokka | cremeux van 'gold' chocolade | kers | perzik | banaan | javanais | € 15,00 |
| Vers gedraaid vanilleroomijs | 3 soorten chocolade | chantilly | chocoladekrokant | € 13,00 |
|
Geaffineerde kazen van kaasmeester ‘Callebaut’
4 soorten |
€ 16,00 |
