A LA CARTE GERECHTEN OP DONDERDAG & VRIJDAG
Voorgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Artisanale kaas-en garnaalkroket | little gem sla | citrusgel | € 21.00 |
| Sint-jakobsvruchten | crème van avocado & limoen | € 29.00 |
|
Gebrande makreel | fregola sarda | kroepoek | venkel & appel (supplement € 9.00 in hoofdgerecht) |
€ 26.00 |
Hoofdgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Iberico Pluma & lomo | knolselder | girolles | jonge wortel | gegrilde krieltjes | € 32.00 |
| Rib-eye ‘Black Angus’ | frietjes | seizoensgroenten | béarnaise of peper | € 40.00 |
| Pladijs | polderaardappel | groentonnage | courgette | zeekraal | € 36.00 |
Nagerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Rood fruit | rabarber | espuma van witte chocolade | krokante meringue | € 16,00 |
| Vers gedraaid vanilleroomijs | chocolade | chantilly | € 15,00 |
|
Geaffineerde kazen van kaasmeester ‘Callebaut’
4 soorten |
€ 17,00 |