A LA CARTE GERECHTEN OP DONDERDAG & VRIJDAG
Voorgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Artisanale kaas-en garnaalkroket | little gems sla | citrusgel | € 21.00 |
| Sint jakob | gelakt buikspek | gepofte quinoa | zalf van pompoen | € 23.00 |
|
Schelvis | linzen | jonge prei | beurre blanc (supplement 9.00€ in hoofdgerecht) |
€ 29.00 |
| Velouté van aardpeer | geroosterde hazelnoot | bieslookolie | € 16.00 |
Hoofdgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Melkvarken | pont neuf aardappel | raap | gele biet | pastinaak | € 29.00 |
| Rib-eye ‘Black Angus’ | frietjes | seizoensgroenten | béarnaise of peper | € 40.00 |
| Pladijs | schorseneer puree | Champagne | dille-olie | € 35.00 |
Nagerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Valhrona chocoladebiscuit | ananas | spongecake | framboos | € 16,00 |
| Vers gedraaid vanilleroomijs | 3 soorten chocolade | chantilly | chocoladekrokant | € 15,00 |
|
Geaffineerde kazen van kaasmeester ‘Callebaut’
4 soorten |
€ 17,00 |