A LA CARTE GERECHTEN OP DONDERDAG & VRIJDAG
Voorgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Artisanale kaas-en garnaalkroket | little gems sla | citrusgel | € 20.00 |
| Tataki van zalm | butternut | radijs | romanesco | postelein | € 23.00 |
|
Ombervis | risotto | compote van tomaat | venkel (supplement 7.50€ in hoofdgerecht) |
€ 28.00 |
| Soepje van pastinaak | pijnboompitten | feta | gremolata | € 16.00 |
Hoofdgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Jonge eend uit 'Challans' | zoete aardappel | gebrande prei | witloof | spruit | aardpeer | porto | € 31.00 |
| Rib-eye ‘Black Angus’ | frietjes | seizoensgroenten | béarnaise of peper | € 37.00 |
| Zeeduivel à la nage | polderaardappel | basilicum | rode spitskool | € 32.00 |
Nagerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Vanille couscous | ananas | Vermouth | woudvruchten | chocoladeroomijs | € 15,00 |
| Vers gedraaid vanilleroomijs | 3 soorten chocolade | chantilly | chocoladekrokant | € 13,00 |
|
Geaffineerde kazen van kaasmeester ‘Callebaut’
4 soorten |
€ 16,00 |
