A LA CARTE GERECHTEN OP DONDERDAG & VRIJDAG
Voorgerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Artisanale kaas-en garnaalkroket | little gems sla | citrusgel | € 21.00 |
|
Tartaar van makreel met appel & avruga venkel | pickles | jonge sucrine | karnemelk |
€ 20.00 |
|
Gegrilde sint Jakobsvruchten | fregola pompoensalsa | spinazie | selderjus (supplement 9.00€ in hoofdgerecht) |
€ 26.00 |
Hoofdgerechten
Nagerechten
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
|
Zomerree | Rosevalaardappel paksoi | spitskool | witte raapjes | wortel | vadouvan |
€ 42.00 |
| Rib-eye ‘Black Angus’ | frietjes | seizoensgroenten | béarnaise of peper | € 39.00 |
| Ombervis | poldermousseline | tomaat | gegrilde courgette | kruidenolie | € 35.00 |
| Gerecht | Prijs |
|---|---|
| Vanillecrème | rode vruchten | mascarpone | limoen | brownie | ijs van framboos | € 16,00 |
| Vers gedraaid vanilleroomijs | 3 soorten chocolade | chantilly | chocoladekrokant | € 14,00 |
|
Geaffineerde kazen van kaasmeester ‘Callebaut’
4 soorten |
€ 17,00 |